據(jù)介紹，在本次專項(xiàng)整治活動(dòng)中，市質(zhì)監(jiān)局對(duì)29家肉制品生產(chǎn)企業(yè)，6家肉制品生產(chǎn)小作坊進(jìn)行了監(jiān)督檢查，均未發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在濫用食品添加劑、使用非食品原料及未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的原料肉的違法行為。經(jīng)檢驗(yàn)，肉制品實(shí)物不合格的有2批次，合格率為91.3%。其中，濟(jì)南又一齋食品有限公司的蒜蓉烤腸的亞硝酸鹽含量超標(biāo)，濟(jì)南浩林食品有限公司的臘八脫骨鳳爪被檢測(cè)出苯甲酸和山梨酸都超標(biāo)。濟(jì)南市食安辦李學(xué)忠副主任向記者表示，這三類添加劑任何一種超標(biāo)都會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生嚴(yán)重危害。（張卓冉 阮夢(mèng)曦）