佛山日報訊飲用水、食用油、大米粉等20余種產(chǎn)品被檢出有致癌物。其中，佛山9家食品企業(yè)生產(chǎn)的食品也被檢出菌落數(shù)超標(biāo)或使用不合格色素。昨日，市食安辦回應(yīng)稱，根據(jù)省質(zhì)監(jiān)局要求，市區(qū)兩級質(zhì)監(jiān)部門已迅速跟進處理，以杜絕相關(guān)食品繼續(xù)流入市場。

　　據(jù)了解，今年4~5月，省質(zhì)監(jiān)局組織對生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品及食品相關(guān)產(chǎn)品進行專項抽檢，主要抽查了飲用水、速凍食品、茶飲料等34類食品及食品相關(guān)產(chǎn)品，共抽檢產(chǎn)品1381批次，發(fā)現(xiàn)內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品81批次。

　　記者發(fā)現(xiàn)，在不合格的81批次產(chǎn)品中，飲用水、食用油、大米粉等20余種產(chǎn)品被檢出有致癌物。

　　據(jù)省質(zhì)監(jiān)局消息稱，本次飲用水共抽查了115批次產(chǎn)品，18批次內(nèi)在質(zhì)量不合格；食用油方面，本次抽查了83批次，5批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。另外，在檢驗結(jié)果中，不少食品都中招。

　　佛山有9家企業(yè)上了黑榜（詳見下表）。其中，佛山市順德區(qū)容桂榮昶食品有限公司生產(chǎn)的荷花卷被檢測出檸檬黃與日落黃；佛山市順德區(qū)李禧記輝蟲朋蟲少食品制造有限公司分公司生產(chǎn)的“李禧記”牌紫菜肉松杏仁餅也被檢測出日落黃。

　　大量的研究報告指出，幾乎所有的合成色素都不能向人體提供營養(yǎng)物質(zhì)，某些合成色素甚至?xí)�危害人體健康，導(dǎo)致生育力下降、畸胎等，有些色素在人體內(nèi)可能轉(zhuǎn)換成致癌物質(zhì)。危害包括一般毒性、致瀉性、致突性（基因突變）與致癌作用。

　　昨日下午，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，上述被曝光產(chǎn)品在部分大型超市已下架，但在一些小型零食店仍在售。

　　不過，記者從市食安辦獲悉，根據(jù)省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)查處要求，市區(qū)兩級質(zhì)監(jiān)部門已對上述兩家食品生產(chǎn)企業(yè)進行徹查，以阻止相關(guān)問題食品繼續(xù)流入市場。同時，工商等部門也會對市場進行巡查，讓所有問題食品立即下架。