焦作新聞網訊  河南理工大學中原夢文化團和醫(yī)學院40多名同學組成的暑期社會實踐食品安全知識宣傳服務隊，日前以“人人關注食品安全，共同構建和諧社區(qū)”為主題，走進了河南省焦作市山陽區(qū)恩村鄉(xiāng)新城社區(qū)，向廣大居民宣傳食品安全知識。
　　　7月18日上午，宣傳服務團成員首先開展問卷調查。在了解到居民對食品安全知識了解甚少時，就緊鑼密鼓地籌備開展“食品安全知識進萬家”講座。下午，40多名同學結合問卷調查結果，以提問題的形式向社區(qū)居民宣傳食品安全知識。
　　　“大家知道什么是綠色食品、無公害食品及有機食品嗎？”——“綠色食品并非特指那些‘綠顏色’的食品，而是指：按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。它可以是蔬菜、水果，也可以是肉類。”隊員李蒙流暢簡潔的回答贏得了陣陣掌聲。一位阿姨微笑著說：“還以為綠色食品就是蔬菜呢，沒想到定義這么廣泛，大學生專業(yè)素質高，就是好啊�！�
　　　接著隊員楊揚向居民們提問：“食品添加劑是否有毒？……”當居民們的回答完成后，隊員們進行了總結：“其實，各種食品添加劑能否使用，使用范圍和最大使用量各國都有嚴格規(guī)定，受法律制約，以保證安全使用，這些規(guī)定是建立在一整套科學嚴密的毒性評價基礎上的。只要嚴格按照國家標準規(guī)定的添加量在食品中正確使用食品添加劑，對人體是不會造成危害的�！庇质且魂嚐崃业恼坡�，社區(qū)的王大媽伸出了大拇指，“掌握科學知識就是好！理工大學生真棒！”
　　　之后，宣傳服務團的成員一一解答了社區(qū)居民們提出的問題，并現場指導居民們鑒別食品標簽，區(qū)分標識真?zhèn)蔚龋�教授有關日常生活中“如何購買放心豬肉”、“如何購買放心食用油”“怎樣保存蔬菜”等方法。兩個小時的講座結束了，宣傳服務團的成員將事先印好的“食品安全常見問題”小冊子發(fā)給居民，幫助社區(qū)居民了解食品原料、儲藏、制作、烹調、消費等食品安全基本常識，增強辨別假冒、偽劣食品的自我保護能力，倡導科學飲食習慣。