雀巢奶粉4項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)成績(jī)墊底。”北京有媒體報(bào)道了北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)就內(nèi)地和香港地區(qū)嬰兒配方奶粉質(zhì)量“不分伯仲”的比較試驗(yàn)結(jié)果。一時(shí)間部分品牌奶粉又被推上了風(fēng)口浪尖。昨日北京市消委會(huì)負(fù)責(zé)人告訴本報(bào)記者,“不是營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)越高越好”。而在質(zhì)量水平相差無(wú)幾的前提下,這項(xiàng)最新的對(duì)比試驗(yàn),還讓人對(duì)于奶粉企業(yè)如何定價(jià)產(chǎn)生了濃厚興趣。
　　消協(xié)指營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)非越高越好
　　記者了解到,該協(xié)會(huì)近期一共在北京和香港市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)了11個(gè)品牌15種樣品,覆蓋了主流的國(guó)產(chǎn)奶粉和“洋奶粉”。其中,惠氏、雅培、美贊臣、雀巢4個(gè)品牌分別從北京和香港購(gòu)買(mǎi)對(duì)應(yīng)樣品。
　　隨后,上述樣品被送到了天津市乳品食品監(jiān)測(cè)中心。在拿到結(jié)果后,有媒體記者卻引述檢測(cè)數(shù)據(jù)表示,雀巢金裝能恩維生素D、維生素B6、鈣、葉酸等指標(biāo)的含量在15款樣品中“最低”、雀巢超級(jí)能恩的蛋白質(zhì)含量“墊底”。
　　“奶粉是要越接近母乳越好的。”昨日,雀巢在華的內(nèi)部人士在接受本報(bào)查詢時(shí)說(shuō),其并不贊成“墊底”的說(shuō)法�！叭绻�蛋白質(zhì)加多了,對(duì)寶寶身體也是會(huì)有傷害的。”
　　昨日,該協(xié)會(huì)的一位權(quán)威人士也告訴記者,15種樣品均符合國(guó)標(biāo),上述“最低”、“墊底”的報(bào)道“有誤”。他說(shuō):“嬰兒配方奶粉有多種營(yíng)養(yǎng)素,加多也可能中毒�！�
　　至于具體加多少,上述人士表示,有關(guān)國(guó)標(biāo)是參考了國(guó)際食品法典委員會(huì)頒布的標(biāo)準(zhǔn)制訂的,企業(yè)要按照限值來(lái)操作,營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)并非越高越好。
　　消費(fèi)者為差價(jià)埋了多少單?
　　據(jù)該協(xié)會(huì)稱,15種嬰兒配方奶粉(1段)樣品的市場(chǎng)價(jià)格從208元至358元不等,其中208元是雅士利金裝,358元的是澳優(yōu)能力多。一家“洋奶粉”的負(fù)責(zé)人劉磊(化名)分析了“差價(jià)”的“內(nèi)涵”。他說(shuō),如果用國(guó)標(biāo)這把尺去衡量質(zhì)量,各品牌奶粉“真的是差不多”。“但差別可能會(huì)體現(xiàn)在國(guó)標(biāo)沒(méi)有的項(xiàng)目�！眲⒗谡f(shuō),例如原料奶中的農(nóng)殘,中歐之間檢測(cè)的項(xiàng)目數(shù)仍有差距。他說(shuō),該公司的進(jìn)口奶粉需要接受生產(chǎn)國(guó)、中國(guó)內(nèi)地兩地檢測(cè),當(dāng)中至少要經(jīng)過(guò)5~6道不同的檢測(cè)。
　　1品牌溢價(jià):用錢(qián)“砸出”名氣
　　一罐品牌不響亮的奶粉,總代理可能50元就賣(mài)給經(jīng)銷(xiāo)商,100多元賣(mài)給消費(fèi)者,但是知名品牌卻可以賣(mài)到三四百元。
　　2營(yíng)銷(xiāo)操作模式:中間渠道長(zhǎng)層層要利潤(rùn)
　　他說(shuō),同樣一款奶粉,在歐盟最貴也就十六七歐元,但到中國(guó)貨架上可賣(mài)300多元。“因?yàn)閲?guó)外銷(xiāo)售短平快,廠家可以很快把貨送達(dá)門(mén)店。但是到內(nèi)地,渠道上卻要層層獲利。中間渠道一拉長(zhǎng),利潤(rùn)就被攤分。”
　　3消費(fèi)者心理:買(mǎi)貴的才安心
　　劉磊說(shuō),一罐原裝進(jìn)口奶粉在中國(guó)賣(mài)150元可能已經(jīng)不會(huì)虧損了,但是消費(fèi)者對(duì)這么低的價(jià)格“不認(rèn)可”。有的消費(fèi)者堅(jiān)持認(rèn)為,在國(guó)外有歷史、原裝進(jìn)口的產(chǎn)品,就值300元以上,價(jià)格低了他反而不相信了,更不會(huì)感謝企業(yè)�！斑@是國(guó)內(nèi)的一種非理性消費(fèi)特點(diǎn),是被奶粉質(zhì)量長(zhǎng)期困擾下產(chǎn)生的心理�！�